からあげ帝国 Countdown Calendar 2023の7日目の記事です。
投稿が遅れて申し訳ありませんでした。
食品機械のシステム開発、調査研究に従事していたことがあります。
最初に関与したのは、３０年ちょっと前に、食品包装機械でした。
食品包装機械の開発にDSP(Digital Signal Processor)を採用する試みでした。
<この項は書きかけです。順次追記します。>
This article is not completed. I will add some words in order.
DSPは、FPUからGPUの間に存在した積和演算を高速に実行するプロセッサでした。
最後に関与したのは、６年ちょっと前に、食品加工機械でした。
2018年、展示会で特徴的だったのは、からあげ機械の発展でした。
あちこちで、最新のからあげ機械を展示していました。
鶏肉の大きさから、油の温度の維持の仕方、上げる時期、それぞれに工夫がありそうでした。大きな自動機械が目立ちました。加工から一貫して製品にするものまであったような気がします。
その後、からあげ専門店、からあげ持ち帰り専門店が多く出現しました。
どのお店でも、おいしくいただけます。
お客様が飽きないようにするには、味付けの種類を増やしたり、味付けの好みを調査反映することが勝ち負けを決めるようになってきているのかもしれません。
からあげ関係特許例
加工
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/p0200
スパイス
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/p0200
揚げた後冷凍
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/p0200
背景
研究職最初の招待講演は、
1986年の染色業界団体での人工知能についての講演でした。
研究職最後の招待講演は、
2019年の塗装業界での機械学習での講演でした。
Qiita記事で、一番いいねが多いのは色についてです。
最初と最後だけみると、あたかも、AIをずっと研究していたかのように見えます。
最初に受託研究で実施したのが、
プログラムジェネレータジェネレータによる測定メニューシステムです。
プログラムを自動生成できるプログラムを自動生成するものです。
このソフトは事実上お蔵入りしました。
プログラムを受託すれば３００万円はかせげるものを、
自動生成パッケージにしてしまったら３０万円でしか売れない。
売る相手も数が知れていて、とてももうけにならない。
最後に受託研究で実施ていたのが、
タイミングチャートからモータ制御プログラムを自動生成するシステムです。
最初と最後だけをみると、あたかも、ずっと自動生成を取り組んでいたように見えます。
実態は、プログラミング言語と、通信規約と、作業改善と安全分析についてです。
それらの詳細は、また別の機会に。
参考資料
祝休日・謹賀新年：2024年の目標
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/b659d922327a7dcdc898
2023 Countdown Calendar 主催・参加一覧
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/c4c2f08ac97f38d08543
CountDownCalendar月間 いいねをいただいた記事群 views 順
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/583c5cbc225dac23398a
Countdown Calendar 2023, 百記事目を書くにあたって。
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/45185a04cfd88b71256a
1年間をまとめた「振り返りページ」＠２０２３
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/bcd1ebd49d3a9e8c7a90
AUTOSAR 文書番号
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/8b894228a0b76c2265c7
AUTOSAR Countdown Calendar 2023
https://qiita.com/advent-calendar/2023/autosar
Programming Rust on docker(149)
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/d71b2c1932562ac1ecfc
dockerでRUST
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/c07350f6ab6ec656c42c
初めてのRUST
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/dd8f5e3b218d48fb79e1
Rust入門
https://qiita.com/kaizen_nagoya/items/b3a42bf5a849dabe52c5
＜この記事は個人の過去の経験に基づく個人の感想です。現在所属する組織、業務とは関係がありません。＞
This article is an individual impression based on the individual's experience. It has nothing to do with the organization or business to which I currently belong.
文書履歴(document history)
ver. 0.01 初稿 20231210
ver. 0.02 URL added 20240101
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