知ってる点と参考リンクを載せます。
キャンバスアプリ
→編集可能、削除は不可
クラウドフロー
→編集も削除も可能
モデル駆動型アプリ
→システム管理者ロールがあれば操作可能(なはず)
・ソリューション内とソリューション関係ない場合で違いもあり
・基本はpowerplatform管理者レベルなら管理画面から所有者の変更可能、またはpower shellやクラウドフローで調整する
・共同所有者であればコピーして複製する対応もあり
デスクトップフローは知見なし
参考記事
https://jpdynamicscrm.github.io/blog/powerautomate/change-flow-owner/
https://learn.microsoft.com/ja-jp/troubleshoot/power-platform/power-automate/manage-orphan-flow-when-owner-leaves-org
https://www.powerplatform.work/PowerApps_ChangeOwner/