anaconda
を使っているなら私のpython3.7では問題なく使えているのでターミナルで以下のように行えば簡単に正しくインストールされるはずです。
conda create --name pfenv python=3.7
conda activate pfenv
conda install -c anaconda pandas
conda install -c conda-forge pandas-profiling
どうしても3.8でやりたいのであれば、python=3.8に設定してやってみてください。
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