WEBページの制作に関して

質問です。

現在大学生でWEBページの制作を勉強しています。
プログラミングに少しずつ慣れてきてそれなりに書けるようになってきたので、動きのあるオシャレなWebサイトを作ることに挑戦したいと考えております。

具体的にはスクロールすると徐々に内容が表示されてきたり、クリックするとポップアップが出てきたりするサイトを作りたいと考えております。
過去に見て印象に残っていたサイトを並べてみました。

https://cheesetart.com/
https://fundbook.co.jp/
https://find47.jp/ja/
https://waaark.com/

この中で、初心者でも制作しやすいものはどちらでしょうか。
ご回答よろしくお願いいたします。