音声の収集と別サーバへの転送に関するご質問

解決したいこと

ラズパイに取り付けたマイクに入力された音声を、リアルタイムに別サーバへデータ転送をしたいと考えています。イメージは収音の際にwavファイルに書き続け、このwavファイルをリアルタイムにデータ転送していくことをイメージしています。この方法を教えて頂きたいです。

別サーバに飛ばす理由は、機能の拡張を考えた際にラズパイのみだとスペック不足かもと思ったためです。

(option)
この後、音声の文字起こしをしたいと考えているので、出来れば声のみ、可能ならフレーズなどを判別する方法がないかも探しています。

自分で試したこと

現状、実装はしておらず、アイディアとしてはpyaudioにより、ずっと録音をしつづけ、5秒ごとに音声を切り取って転送するなどのことしか思い浮かんでおりません...。ですが、これでは言葉の途中で切れる可能性もあります。直接的な解決方法でなく、種になりそうな知識でも、ご教授下さるとありがたいです。