⌘の長押しで表示されるCheatSheetはとても便利です。
よく使うショートカットをチートシートにまとめました。

Special Key Symbols

まずはMacのキーボードの記号を覚えましょう。

Symbol	Keyboard	Unicode	由来
⌘	command	U+2318	北欧の交通標識の記号(正方形の角にループ)
⌥	option / alt	U+2325	切り替えスイッチの回路図
⌃	control	U+2303	テレタイプ端末の制御文字を入力
⇥	tab	U+21E5	文字列を基準線にそろえる(空白を入れる)
⇧	shift	U+21E7	タイプライターのアップストライク方式
←	◀	U+2190	左向き矢印
↑	▲	U+2191	上向き矢印
→	▶	U+2192	右向き矢印
↓	▼	U+2193	下向き矢印
⎋	escape / esc	U+238B	◯から↖(脱出)
⌫	delete	U+232B	紙テープに削除の印を付ける
↩	return	U+21A9	テキストエディタの改行(次の行へ移動)

Keyboard Shortcuts

キーボードのショートカットはたくさんあるのでナレッジベースで検索しましょう。
よく使うものはピックアップして紹介します。(少しずつ増やしていきます。)

画面のスクリーンショットを撮る。

Keys	内容
⌘ + ⇧ + 3	全体画面のピクチャをファイルに保存
⌘ + ⇧ + ⌃ + 3	全体画面のピクチャをクリップボードにコピー
⌘ + ⇧ + 4	選択範囲のピクチャをファイルに保存
⌘ + ⇧ + ⌃ + 4	選択範囲のピクチャをクリップボードにコピー
⌘ + ⇧ + 4 + Space	アプリケーションのピクチャをファイルに保存
⌘ + ⇧ + 4 + ⌃ + Space	アプリケーションのピクチャをクリップボードにコピー

システム環境設定のキーボードで スクリーンショットのショートカットを変更できます。

Safari(ブラウザ)でタブを切替える。

Keys	内容
⌃ + ⇥	次のタブを選択
⌃ + ⇧ + ⇥	前のタブを選択

(ChromeやターミナルなどはKeysを合わせましょう。)

アクティブのアプリケーションを切替える。

Keys	内容
⌘ + ⇥	時計回りにアプリケーションを選択
⌘ + ⇧ + ⇥	反時計回りにアプリケーションを選択

アプリケーションで開かれているウインドウを切替える。

Keys	内容
⌘ + `	次のウインドウを選択
⌘ + ⇧ + `	前のウインドウを選択

USキーボード(英語)は `(アクセント)ですがJISキーボード(日本語)は⌘ + F1です。
JISキーボードはKeyboard Remapを参考に変更をオススメします。

選択した項目(テキスト)をコピーして、ペーストする。

⌥ + ⇧ + kはテキストエディタでが出力されます。