python write文のUnicodeErorrによりtxtファイルに文章を書き出せない

C:\Users\phantom\Desktop\形態素解析>python MeCabReader.py EnglishSub.txt
実行中…
Traceback (most recent call last):
  File "MeCabReader.py", line 36, in <module>
    f.write(text.encode('utf-8'))
UnicodeEncodeError: 'utf-8' codec can't encode characters in position 3-6: surrogates not allowed

# mecab 大文字小文字に注意
import MeCab
# datetime
import time
# 引数取得
import io , sys

#文字コードをsjisからutf-8に変更する
sys.stdin = io.TextIOWrapper(sys.stdout.buffer, encoding="utf-8")
sys.stdout = io.TextIOWrapper(sys.stdout.buffer, encoding='utf-8')
sys.stderr = io.TextIOWrapper(sys.stderr.buffer, encoding='utf-8')

from sys import argv

import csv

print('実行中…')
# 引数の取得
input_file_name= sys.argv[1]

# 解析対象テキストファイルを開く
f = open(input_file_name,'r',encoding='shift_jis')
# ファイルを読み込む
data = f.read()
# 分かち書きのみ出力する設定にする
mecab = MeCab.Tagger()
text = mecab.parse(data)
mecab.parse('')

#ファイル実行開始時刻を取得
timestr = time.strftime('%Y%m%d-%H%M%S')

#出力ファイル名
out_file_name = "ochasen_" + timestr +  ".txt"
with open(out_file_name, 'w',encoding='utf-8') as f:
    f.write(text.encode('utf-8'))
print('ファイル出力完了 ファイル名：'+ out_file_name)