AndroidStudioでエミュレーターを起動後選択できません

動画 09:16の画像です。

@hirolocaaaateさんの画像にあるファイルの拡張子は.javaですが、
動画ではdartです。
作成しているプロジェクトの種類が違うと思います。

プロジェクトの種類が異なるので、
エミュレーターを起動することはできたとしても、
エミュレーター上でFlutterのアプリを起動することはできません。
共有いただいた画像の通り、コンソールに1から5の情報が出力されるだけになってしまいます。

Flutter環境構築に関連する記事や動画をいくつか眺めてみたり、chatGPTやClaudeに聞いてみたりして、正しい進め方を見つけてみてください。

公式ドキュメントはこちら

これは余談ですが、
動画は5年前と非常に古く、Android Studioの見た目も今と違っている部分があります。
記事や動画について、最近のもの（1年以内が理想）を参照して進められた方がいいと思います。

上の人も言われていますが、ファイルの種類が違います

純粋にAndroidを作るためのプログラミング言語にJavaやKotlinがあり、
Flutterというフレームワークを使うとAndroidとiOSどちらもを動かすコードを一つの言語で書けます。
このFlutterというフレームワークで使われている言語がDartというプログラミング言語です。

添付されている動画内でもFlutterを扱っているためコードを書くべきはmain.javaではなくmain.dartであるべきです。
補足しますと、Flutterでプロジェクトを使用すると自動で以下のようなandroidフォルダが出来上がりますが、基本的にはandroidフォルダ内のファイルを修正することは稀です。

my_app/android
├── app
│   └── src
│       ├── main
│       │   ├── AndroidManifest.xml
│       │   ├── kotlin
│       │   │   └── com
│       │   │       └── example
│       │   │           └── my_app
│       │   │               └── MainActivity.kt
│       │   └── res
│       └── profile

もし、Androidのみの開発でいいのあれば、Flutterを導入せず、JavaかKotlinだけで書いてしまってもいいですし、Flutter(Dart言語)を使用してAndroidを動かすコードを書いてもいいです。