Apaceインスタンスを二つにする方法

解決したいこと

初歩的なご質問で申し訳ございません。
Apacheを一つのサーバ上で2インスタンス起動させたいと考えております。

現状ダウンロードを終え、サーバのIPをブラウザで検索するとテストページが出力するところまで確認しています。

2インスタンスめを作成するため、デフォルトで作成される/etc/httpdディレクトリを/etc/httpd0{1,2}としたいのですが、この場合はmvコマンドなどで直接リネームしてよいのでしょうか？

自分で試したこと

ディレクトリをリネーム、複製
→設定ファイルのServerRoot等編集
の流れでインスタンスを分割する認識で概ねあっていますか？