グローバル変数のデータ保持範囲を正しく知りたい

@changkejun さん
ご回答ありがとうございます。
自分が感覚的にまだまだつかめていないなぁと実感いたしました。

確かにおっしゃる通り、多数の方が一度に実行してもサーバーのメモリを食いつぶさないよう考慮するのは大切なことですね。
つまり（複数回行っていて）一見冗長に見えるデータ取得処理もそれをセッションに設定（これはスーパーグローバル変数に入れるという意味合いでとらえましたが正しかったでしょうか？）してメモリを食いつぶすよりはキーだけ持っておいて再度問い合わせに行った方が賢い組み方といえるわけですね。
そして、同じ$data という連想配列に入れていたとしても、（セッションに設定していなければ）それをパラメータとして渡していない限りは情報は引き継がれない、ということになりますね。
前任担当者も素晴らしいプログラマなので、無駄なことはしているはずはないと思いながら、自分の知識とあまりにもかけ離れており、これは正しく知らなくてはのちに後悔すると思っての質問でした。
ご教示大変ためになりました。
また何かありましたらよろしくお願いいたします。

大変危険に感じておられますよね。わかります。自分でも思います。
ただ、これが仕事なのでこれから覚えていければと思っています。（誰にでも初心者時代はありますので・・・）
前任者とまだ共同で触っていますので、まだ前任者がいるうちにその辺の感覚もアップデートしなくてはいけない、と考えての質問でした。
このあたりのことをちゃんと学べる時間と機会があれば私もうれしいのですが・・・。
なので、今後もいろいろ教えてください。
そして、この投稿がまた別の初学者のためになると思って、それを励みに頑張ります^^

@vram さん
ご回答ありがとうございます。
大変感覚的にわかりやすい表現でした。
VBでは変数名にsDataとかsWkなど使っても、そのようなあいまいな名称は、ローカルの汎用的な変数などにしか使わないなぁと思っています。（基本どんなデータが入っているのか変数名でわかるようにしていると思います）

しかしながらPhpStormで $dataをShiftボタン2回（なんでも検索というのでしょうか？）で検索するとあらゆるページに$dataが出てきてスコープの概念を正しく知らなくては、と思っての質問でした。
大変ためになりました。
ありがとうございました。