COPY
SQLコマンド
COPY table_name FROM 'filename'
公式ドキュメント:copy
copyメタコマンド
psqlで開いたターミナルで利用できるコマンド
\copy {table} from 'filename'
公式ドキュメント:psql
違い
SQLコマンドはリモートサーバー(SQLコマンドが実行されるDBが存在するサーバー)のファイルを読み込む
copyメタコマンドはローカルサーバー(ターミナルを開いているサーバー)のファイルを読み込む