誤解１　Excelはデータ互換性がない

日本語だと、Wordとの行き来をすると文字化けしたりすることがあります。
これは日本語の問題で、Excelの問題ではないかもしれません。

ブックを保存する場合のファイル形式
[名前を付けて保存] ダイアログボックスの [フォーマット] ポップアップメニューに表示されるファイル形式は、作業中のシートの種類によって異なります。別のファイル形式で保存すると、Excel ではほとんどの場合、作業中のシートだけが変換されて保存されます。他のシートも変換して保存するには、シートを切り替えて個別に保存する必要があります。

Excel ブック (.xlsx)
Microsoft Excel 2008 for Mac、Microsoft Excel for Mac 2011、および Excel 2007 および Excel 2010 for Windows での既定の XML ベースのブック形式です。VBA マクロコードや Excel 4.0 マクロシートは保存できません。

Excel 97-2004 ブック (.xls)
Excel 98 ～ Excel 2004 for Mac および Excel 97 ～ Excel 2003 for Windows と互換性があります。VBA マクロコードおよび Excel 4.0 マクロシートは保持されます。VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。

Excel テンプレート (.xltx)
新規ブックを開くときに使用できる XML ベースのテンプレートとしてブックが保存されます。書式、見出し、数式、ユーザー設定のツールバーなどのブックの設定が保存されます。 VBA マクロコードや Excel 4.0 マクロシートは保存できません。

Excel 97-2004 テンプレート (.xlt)
新規ブックを開くときに使用できるテンプレートとしてブックが保存されます。 Excel 98 ～ Excel 2004 for Mac および Excel 97 ～ Excel 2003 for Windows と互換性があります。書式、見出し、数式、VBA マクロ、ユーザー設定のツールバーなどの設定が保存されます。 VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。

CSV (コンマ区切り) (.csv)
各セルの値をコンマで区切るテキストファイルに、作業中のシートのデータがエクスポートされます。
セルのプロパティ、グラフィックス、数式、書式設定などは失われます。

Web ページ (.htm)
Web ブラウザーで表示できる形式でブックが保存されます。 HTML は標準の Web 形式であり、Macintosh と Windows の両方のブラウザーで表示できます。

PDF
選択したセル、作業中のシート、またはブック内のすべてのシートが PDF にエクスポートされます。PDF ファイルは、Macintosh コンピューターでも Windows コンピューターでも同じように表示されます。

Excel バイナリブック (.xlsb)
バイナリ形式でデータが保存されます。保存にかかる時間が短く、重要なデータの安全性が高まります。 VBA マクロコードおよび Excel 4.0 マクロシートは保持されます。 VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。

Excel マクロ有効ブック (.xlsm)
Microsoft Excel 2008 for Mac、Microsoft Excel for Mac 2011、および Excel 2007 および Excel 2010 for Windows の XML ベースのブック形式です。VBA マクロコードおよび Excel 4.0 マクロシートは保持されます。VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。

Excel マクロ有効テンプレート (.xltm)
VBA マクロコードおよび Excel 4.0 マクロシートを保持できる、XML ベースのテンプレートとしてブックが保存されます。 VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。

Excel 2004 XML スプレッドシート (.xml)
Excel 2004 の XML スプレッドシートスキーマを使用する XML ファイルに、ブックのデータがエクスポートされます。数値の精度、グラフィックス、書式設定などは失われます。

Excel アドイン (.xlam)
作業中のシートが XML ベースのアドインとして保存されます。このアドインは、追加のコードを実行するための補助的役割を持つアプリケーションです。VBA マクロコードおよび Excel 4.0 マクロシートは保持されます。VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。

Excel 97-2004 アドイン (.xla)
作業中のシートがアドインとして保存されます。このアドインは、追加のコードを実行するための補助的役割を持つアプリケーションです。Excel 98 ～ Excel 2004 for Mac および Excel 97 ～ Excel 2003 for Windows と互換性があります。 VBA マクロコードおよび Excel 4.0 マクロシートは保持されます。 VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。

単一ファイル Web ページ (.mht)
ブックが Web 表示用に保存され、すべてのページ要素を含む 1 つのファイルが作成されます。 MIME HTML インターネット標準を使用します。

UTF-16 Unicode テキスト (.txt)
Unicode エンコード標準に準拠したテキストファイルに、作業中のシートのデータが、エクスポートされます。セルのプロパティ、グラフィックス、数式、書式設定などは失われます。

タブ区切りテキスト (.txt)
各セルの値をタブ文字で区切るテキストファイルに、作業中のシートのデータがエクスポートされます。セルのプロパティ、グラフィックス、数式、書式設定などは失われます。

スペース区切りテキスト (.prn)
各セルの値をスペースで区切るテキストファイルに、作業中のシートのデータがエクスポートされます。セルのプロパティ、グラフィックス、数式、書式設定などは失われます。

データ交換形式 (.dif)
他の表計算アプリケーションとデータを交換できる形式のテキストファイルに、作業中のシートのデータがエクスポートされます。セルのプロパティ、グラフィックス、数式、書式設定などは失われます。

SYLK (Symbolic Link) (.slk)
Multiplan などの他の表計算アプリケーションと互換性のあるテキストファイルに、作業中のシートのデータがエクスポートされます。セルのプロパティ、グラフィックス、数式、書式設定などは失われます。

Excel 5.0/95 ブック (.xls)
Excel 5.0 for Mac および Excel 95 for Windows と互換性のあるブック形式です。 VBA マクロコードおよび Excel 4.0 マクロシートは保持されます。 VBA マクロは Excel 2008 では実行できません。