docker-composeで起動したmysqlのテーブルの日本語が文字化け「？？？」するのを直す手段

背景

実装のエビデンスのために、mysqlのテーブル内容を貼る必要があったのですが、以下のような感じで日本語部分が文字化け（「????」部分）してしまいました。

mysql> SELECT * FROM employee;
+----+--------------------------------------+------+-------------------+----------+-----------+
| id | uuid                                 | name | email             | password | isDisplay |
+----+--------------------------------------+------+-------------------+----------+-----------+
|  1 | 24bb8cda-d7c8-41b1-a641-2d310a9a04b1 | ???? | [e-mail]   | test     |         1 |
|  2 | a8ed75e2-8c75-43bc-aa01-d0638457d390 | ???? | [e-mail] | check    |         0 |
|  3 | 86f9a92c-d931-4369-9788-87f0e640a7f1 | ???? | [e-mail]       | ok       |         1 |
+----+--------------------------------------+------+-------------------+----------+-----------+

これを直す手段を共有します。

手段

docker-composeで立てたmysqlにアクセスして、以下を叩きます。

mysql> status;
--------------
Server characterset:    utf8mb4
Db     characterset:    utf8mb4
Client characterset:    latin1
Conn.  characterset:    latin1
--------------

ここの

• Server characterset
• Db characterset
• Client characterset
• Conn. characterset

4つがutf8になるようにする必要があります。
そのために、docekr-compose.ymlをいじります。

docekr-compose.yml

version: '3'
services:
  db:
    image: mysql
    # ↓のcommandの一行を追加する
    command: mysqld --character-set-server=utf8 --collation-server=utf8_unicode_ci --skip-character-set-client-handshake
    ports:
      - '3306:3306'
    environment:
      MYSQL_ROOT_PASSWORD: root
      MYSQL_DATABASE: payment
      MYSQL_USER: user
      MYSQL_PASSWORD: passwordpassword

もう一度、docker-composeで立てたmysqlにアクセスして、確認すると、

mysql> status;
--------------
Server characterset:    utf8
Db     characterset:    utf8
Client characterset:    utf8
Conn.  characterset:    utf8

utf8に変わっています。

最後に、文字化けしていないかもう一度確認してみます。

mysql> select * from employee;
+----+--------------------------------------+--------------+-------------------+----------+-----------+
| id | uuid                                 | name         | email             | password | isDisplay |
+----+--------------------------------------+--------------+-------------------+----------+-----------+
|  1 | 24bb8cda-d7c8-41b1-a641-2d310a9a04b1 | 田中太郎     | [e-mail]   | test     |         1 |
|  2 | a8ed75e2-8c75-43bc-aa01-d0638457d390 | 山田大輔     | [e-mail] | check    |         0 |
|  3 | 86f9a92c-d931-4369-9788-87f0e640a7f1 | 佐藤次郎     | [e-mail]       | ok       |         1 |
+----+--------------------------------------+--------------+-------------------+----------+-----------+

直りました。

出典

https://qiita.com/waterada/items/1dbf6a977611e0e8f5c8
https://qiita.com/luccafort/items/0553c589dcc6459746bc