railsで中間テーブルにキー以外のカラムを持たせ保存したい

解決したいこと

Ruby on Railsでアプリ作成をしております。

usersテーブル
tweetsテーブル

上記を束ねる中間テーブル、users_twwetsテーブルを作成した際にキー以外にもカラムを持たせたのですが、
users_teewtsテーブルに追加したキー以外の値をviewから入力し保存する方法がわかりません。

発生している問題

1. viewでの中間テーブルへのアクセス方法がわからない
2. controllerで指定している以下のようなparams内で中間テーブルへのキー以外のカラムの記載方法がわからない

params.require(:users)
 .permit(:name)