2023/01/06追記
この記事のやり方だとレスポンスが返らないので、その対策をした記事を書きました

デフォルト

Expressでは、リクエストのタイムアウトデフォルト値が2分に設定されています。

タイムアウト時間を設定

以下のように、オプションとしてtimeoutが用意されています。そちらの値をミリ秒で指定することで、タイムアウト時間を変更することができます。

app.js

const express = require("express")
const app = express()
...
const appServer = app.listen(80, () => { })
appServer.timeout = 1000 * 60 * 5 // 5min