前準備

nodeインストールまで終わっていて、npmが使える前提です。
　まだの場合先にこちら → Windowsでnodistを使ってNode環境構築

npm -v
> 4.0.5

必要なものをインストール

## プロジェクトのディレクトリに移動 
cd C:\プロジェクトパス

## npmの初期化(すでに終わっているなら必要ないです)
npm init -y

## node-sassをインストール
npm install --save-dev node-sass

カレントディレクトリのnode_modules以下にファイルが出来ているのを確認する
node_modules.bin\node-sass.cmd

設定を開くために、どちらかを実行します

ダイアログが開いたらFile Watchersの項目を開きます
Tools > File Watchers

下記構成の時のサンプルです。パスは環境に応じて変更してください。
sassファイルの置き場所： /src/sass
cssファイルの出力場所： /docs/css/

「OK」を押して確定します。

.scssファイルを更新すると、node-sassが動いてcssファイルが作成されます