コンテナにembulkをインストールしようとした際に以下のエラーが出て、embulk-output-bigqueryのインストールに失敗した。
#16 10.54 ERROR: Error installing embulk-output-bigquery:
#16 10.54 jwt requires Ruby version >= 2.5.
エラーメッセージにもあるように、原因としてはembulk-output-bigqueryが依存しているjwtのバージョンが22/6/6より2.4.0に上がったことで、要求Ruby versionが旧来の2.1から2.5に上がったことが原因。
https://rubygems.org/gems/jwt/versions/2.4.0
Embulk 0.9.23に入っているJRubyのバージョンは9.1.5.0で、Ruby 2.3互換となっており
と記述があるように、Embulkの0.9系に入っているRubyは2.3系なので2.5を要求するjwtのインストールに失敗した。
根本的にはEmbulkのバージョンを0.10系に上げるべきだが、一旦動くようにしたいなら事前に旧来のバージョンである2.3.0のjwtを事前にインストールしてあげれば良い。
embulk gem install jwt:2.3.0
embulk gem install embulk-output-bigquery