解決方法

ActionView::Helpers::NumberHelperクラスのnumber_with_precision(optionの strip_insignificant_zeros: true)を使います。

number_with_precision([数値],precision: [有効にしたい小数点桁数], strip_insignificant_zeros: true)

precisionを省略した場合、デフォルトは３です。

コードで仕様説明

小数点以下の不要な０が全て切捨てられています。画像の[6]をみていただくとわかりますがprecisionが3のため小数点第3位の数字までしか表示されていません。

画像の[7]はpricisionを4にしているため小数点第4位まで表示されています。