[FuelPHP]意外にハマる！viewmodelを使用した場合のHTMLタグのエスケープ方法

##はじめに

FuelPHPは便利なものでHTMLタグを自動でエスケープしれくれます。
ただ、エスケープしてほしくない場合もありますよね。
（じゃないと、viewで使用するPHP（HTML）の中がPHPのコードだらけになったりする。）

で、いろいろググッて調べたんですが、viewmodelを使用した場合のエスケープの情報がなかなかなくてハマったので、備忘録的に残しておきます。

##viewmodelを使用しない場合

$this->template->content = View::forge('hoge/index',$hoge,false);

##viewmodelを使用する場合

$this->template->content = View_Hoge::forge('hoge/index')->set('hoge',$params['hoge'],false);

##完全に理解出来てないことあり・・
下記のようにset()に値を渡す場合

$this->template->content = View_Hoge::forge('admin/update')
		->set('hoge',array('hoge' => $hoge),false);

// ->set('なんの名前？',array('なんの名前？' => $hoge),false);

っていう疑問点があります。
view側へ渡ったときの変数名というのはわかるのですが、第二引数がなんで配列なのか等わかってないです・・。

誰か詳しい人教えてください・・。