letter_opener でメール内容がブラウザで表示されない

表題のとおりなのですが、
letter_openerの設定を正しく行っても、うまくブラウザに表示されない場合....

Railsであれば、ApplicationMailerの fromを確認しましょう。
fromが設定されていないと、ブラウザで表示されません・・・・

これ調べるので１日使ってしまった・・・・orz

自分用メモではあるのですが、
他の同じハマリをしている方達への教訓となれば幸いです。