phpの便利関数を紹介します。
phpのバージョンは5.5以上を想定しています。

array_column

それぞれの配列から任意の連想配列を取り出します。

よくこんな配列ありますよね。

$user_data = [
  0 => [
    'id'         => 100,
    'name'       => '太郎',
    'created_at' => '2015/01/01'
  ],
  1 => [
    'id'         => 101,
    'name'       => '花子',
    'created_at' => '2015/01/02'
  ]
  // ...
];

こんな感じの配列はDBからデータを取得するときよくあります。

idだけ取りたい場合

array_column($user_data, 'id');

// => [
//     0 => 100,
//     1 => 101
// ]

こんな感じに取り出してくれるので、in_array()なんかで判定するにも便利ですね。

idがkeyのnameを取りたい場合

array_column($user_data, 'name', 'id')
// => [
//   100 => '太郎',
//   101 => '花子',
// ]

こんな感じにidをkeyでnameを取得出来ました。
更にnameだけじゃなくて全部とりたいよ～ドラえも～んといった場合は、

array_column($user_data, null, 'id');
//  100 => [
//    'id'         => 100,
//    'name'       => '太郎',
//    'created_at' => '2015/01/01'
//  ],
//  101 => [
//    'id'         => 101,
//   'name'       => '花子',
//    'created_at' => '2015/01/02'
//  ]

こんな感じに全部取れます!
array_columnなしで行おうとするとforeach使ったり結構めんどくさいので、おすすめです!

##array_walk
これ、要するにforeachをcallback使ってできますよ、という関数です。

foreach($data as $key => $value) {
 //...
}

array_walk($data, function($value, $key) {
  //...
});

array_walkのメリットとしては

無名関数を利用しているので、外のスコープを汚さない
~~2. 処理速度が早い~~(foreachの方が速い)
です!

配列の中身を変えたい場合は、上記でいう$valueを&$valueと参照渡しをしてください!($keyはできない)
あと外のスコープの値を利用したい場合は、

array_walk($data, function($value, $key)use($out_data) {
  //...
});

とするか、

array_walk($data, function($value, $key, $out_data){
  //...
}, $out_data);

のようにしてください。
2つは参照渡しにした場合に挙動が違いますが、
そこは手抜..勉強になるので動かしてみてください。
クロージャが作れます＼(^o^)／

implode

配列を文字列に結合します。

implode(', ', [
  '太郎',
  '花子',
  '健太'
])
// => 太郎, 花子, 健太

空配列を渡せば、空文字列を出力してくれるため、ビューでも使いやすいです。

strtotime

日付形式の文字列をタイムスタンプにする関数です。
これdate関数と一緒によく使います。
日付を変換したいときは基本的に

date('Y-m-d H:i:s') //現在時刻
date('Y-m-d H:i:s', strtotime('- 1 month')) // 一ヶ月前
date('Y年m月d日', strtotime('1990/8/18')) //1990年08月18日

みたいな感じでいけちゃう!

また、正しい日付形式か確認するときは

if(strtotime($date) > 0) {
}

で確認できたりします。

※1970年1月1日 9:00より前の日付が来るときはtrueにならないので使用しない。

続くかも。。