この記事の続報です。
[iOS] UIWebViewがいよいよヤバいらしい（"ITMS-90809: Deprecated API Usage"メールが届いた件）
2020年4月から、新規のApp Store申請時にUIWebView APIが含まれていると、リジェクトされる模様です。
アップデートについては2020年12月までにUIWebViewからWKWebViewへの修正が必要です。
ソース：
Apple Developer News and Updates
https://developer.apple.com/news/?id=12232019b
2020/5/8追記:
2020年5月から、新規アプリにUIWebView APIが含まれていると、App Store Connectへのアップロード時にビルドが受け付けられない（ビルドを審査提出できない）です。
2020/11/6追記:
Appleからアップデート期限延長のアナウンスが出ました。
[iOS] UIWebViewを使用するアプリのアップデート期限が延長されました