Elasticsearchのビジュアライズツールkibanaは便利ですが、バージョンが合わないとうまく起動しなかったり、HEADなどポピュラーなツールが使えなかったりといろいろあります。
詳しくはブログにまとめましたが、簡単に結果だけここにメモします。
http://blog.laspandas.com/index.php/elasticsearch/elasticsearch_kibana_install#more-69

比較的安定している構成とインストール

こちらを入れるとkibanaが動かない。バージョンあげるといつものプラグイン使えない…
まあ、こうやって環境の組み合わせを試行錯誤すること３時間、やっとこのコンビネーションならとりあえず大丈夫かなという組み合わせが見つかりました。
（2015/10/30時点。オレ調べ）

Elasticsearch 1.7
https://www.elastic.co/downloads/past-releases/elasticsearch-1-7-0

kibana 4.0.1
https://www.elastic.co/downloads/past-releases/kibana-4-0-1

この組み合わせだとプラグインも使えるし、まあ安定しているような気がします。

ではkibanaを早速インストールしていきましょう。

このkibanaは別プログラムとして起動する形になってます。
適当な所にダウンロードして解凍すると、中に「bin」が入っています。
まずESを起動してから、kibanaを実行しましょう

kibana

# cd bin
# ./kibana

起動するといつものようにもりもりとログが出てきます。

うまくインストールできていると

にアクセスするとkibanaが見えるはず！