Macデフォルトでインストールされているアプリを削除する

Books.appとか、Mail.appとかSiri.appとか、要らないので削除。

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macOS Catalina

1. Macをリカバリーモードで再起動する

(もしくは再起動時に [Cmd] + [Option] + [R])

sudo nvram "recovery-boot-mode=unused"
sudo reboot

2. MacのSystem Integrity Protectionを無効にする

Utilities > Terminalから実行

# csrutil enable --without fs

3. 再起動後、ルートの読み込み権限を再マウント

sudo mount -uw /

4. 不必要なアプリを削除

$ cd /System/Applications 
$ sudo rm -rf Mail.app Books.app

rm -rfした直後では、まだアプリのアイコンが表示される

再起動後に再び開くと、ちゃんとアイコンが消えている

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macOS Catalinaより前のバージョン

1. Macをリカバリーモードで再起動する

(もしくは再起動時に [Cmd] + [Option] + [R])

sudo nvram "recovery-boot-mode=unused"
sudo reboot

2. MacのSystem Integrity Protectionを無効にする

Utilities > Terminalから実行

# csrutil disable

3. リカバリーモードを終了して、再起動

# nvram -d recovery-boot-mode
# reboot

4. Terminalから削除

$ sudo rm -rf /Applications/Mail.app

すっきりした　(^^)