Google SpreadSheetで表データ（Matrix）を分解して、リストデータ（row）にする変換する関数を追加する

GASに以下の関数を定義して、

function matrix_to_rows(dataArray) {
  var resultsArray = [];
  for(var i=1;i<dataArray.length;i++){
    for(var j=1;j<dataArray[0].length;j++){
      if(dataArray[i][0] != ""){
      resultsArray.push([dataArray[i][0],dataArray[0][j], dataArray[i][j]]);
      }
    }
  }
  return resultsArray;
}

=matrix_to_rows(範囲)

とすれば、表データをqueryなどで扱いやすいリストデータに変換できます