任意の文字列の中から"get"が左から何文字目に出てくるか調べて、その数を出力したいと思います。

出力例は、

count_code("getexxcode")
 =>1
count_code("aaagetbbb")
=> 4
count_code("cozexxget")
=> 7

indexメソッドを使ってメソッドを作ります。
参考:
Ruby 3.0.0 リファレンスマニュアル:indexメソッド

使用例:

str.index(検索したい文字列, 検索を開始する位置)

初めにメソッドを作成します。

def count_code(str)

end

その中にindexメソッドを使って出力例のように出力したいと思います。

def count_code(str)
  puts str.index("get", 0 )
end

これで、出力することができました。
しかしこのままでは出力例のようにならず、以下の結果となってしまいます。

count_code("getexxcode")
 => 0
count_code("aaagetbbb")
=> 3
count_code("cozexxget")
=> 6

最後に、

def count_code(str)
  puts str.index("get", 0 ) + 1
end

としてあげることで出力例のようになります。