OSX 10.11でIntelliJを15から2016にアップグレードしようとしたら、ずっとスタート画面が表示されたまま起動しない問題に遭遇しました。
下記リンクによると2016以降のIDEAではJava8が必須であり、jdkのパス等を設定するファイルが正しく作られないかもしれないからその場合は自分で指定する必要があるよというようなことが書いてありました。
https://intellij-support.jetbrains.com/hc/en-us/articles/206544879-Selecting-the-JDK-version-the-IDE-will-run-under
IDEAの設定ファイル/Users/me/Library/Preferences/IntelliJIdea2016.1/options/jdk.table.xml
を見ると確かにjdk1.7に関する設定しかないようだったので、1.7となっている部分を1.8に置換して、パスの値もjdk1.8用に(例:/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_65.jdk/Contents/Home)するなど適当に修正してみました。Android関連の設定にもjdk1.7を指定してる部分がありましたがこれも1.8にしました。
これでもうまくいかなかったためキャッシュ/Users/me/Library/Caches/IntelliJIdea2016.1を削除してIDEAを再起動したら動きました。