kintone(日本の) は cybozu.com という運用基盤の上で動いています。
kintone を設定するには、この運用基盤の理解が必要になってくるので、提供されている User API を Ruby から叩いて試してみました。

エクスポート

cybozu.com共通管理者のみ実行できます。

ユーザーエクスポート API（JSON）

users.rb

require 'rubygems'
require 'bundler/setup'
require 'dotenv/load'
require 'net/http'
require 'uri'
require 'json'
require 'base64'
require 'pp'

url = "https://#{ENV['SUBDOMAIN']}.cybozu.com/v1/users.json?size=100"
uri = URI.parse(url)
pass_auth = Base64.strict_encode64("#{ENV['UID']}:#{ENV['PASS']}")

Net::HTTP.start(uri.host, uri.port, :use_ssl => true) {|http|
  res = http.get("#{uri.path}?#{uri.query}", {'X-Cybozu-Authorization' => pass_auth})
  res.each_header do |name, val|
    puts "name=#{name}, val=#{val}"
  end
  case res.code.to_i
  when 200
    pp JSON.parse(res.body)
  else
    pp %Q(#{res.code} #{res.message})
    pp JSON.parse(res.body)
  end
}

役職エクスポートAPI

CSVのみです。

csv_title.rb

url = "https://#{ENV['SUBDOMAIN']}.cybozu.com/v1/csv/title.csv"
uri = URI.parse(url)
pass_auth = Base64.strict_encode64("#{ENV['UID']}:#{ENV['PASS']}")

Net::HTTP.start(uri.host, uri.port, :use_ssl => true) {|http|
  res = http.get(uri.path, {'X-Cybozu-Authorization' => pass_auth})
  res.each_header do |name, val|
    puts "name=#{name}, val=#{val}"
  end
  case res.code.to_i
  when 200
    puts res.body
  else
    pp %Q(#{res.code} #{res.message})
    pp JSON.parse(res.body)
  end
}

組織エクスポート API(JSON）

organizations.rb

url = "https://#{ENV['SUBDOMAIN']}.cybozu.com/v1/organizations.json?size=100"
uri = URI.parse(url)
pass_auth = Base64.strict_encode64("#{ENV['UID']}:#{ENV['PASS']}")

Net::HTTP.start(uri.host, uri.port, :use_ssl => true) {|http|
  res = http.get("#{uri.path}?#{uri.query}", {'X-Cybozu-Authorization' => pass_auth})
  res.each_header do |name, val|
    puts "name=#{name}, val=#{val}"
  end
  case res.code.to_i
  when 200
    pp JSON.parse(res.body)
  else
    pp %Q(#{res.code} #{res.message})
    pp JSON.parse(res.body)
  end
}

グループエクスポート API（JSON）

group.rb

url = "https://#{ENV['SUBDOMAIN']}.cybozu.com/v1/groups.json?size=100"

ユーザーの所属組織エクスポート API(JSON)

リクエストパラメーターにユーザーのコードを渡します。

user_organizations.rb

url = "https://#{ENV['SUBDOMAIN']}.cybozu.com/v1/user/organizations.json?code=honda"

ユーザーの所属グループエクスポート API(JSON)

リクエストパラメーターにユーザーのコードを渡します。

user_groups.rb

url = "https://#{ENV['SUBDOMAIN']}.cybozu.com/v1/user/groups.json?code=honda"

組織の所属ユーザーエクスポート API（JSON出力のみ）

リクエストパラメーターに組織のコードを渡します（必須）

organization_users.rb

url = "https://#{ENV['SUBDOMAIN']}.cybozu.com/v1/organization/users.json?code=0001"

環境

macOS 10.13.6
ruby 2.5.0

Rubyの標準ライブラリ net/http を使って cybozu.com の User API を叩いてみる