画像をタップするとアクションを起こす基本的な実装方法をアウトプットしようと思います。
環境
・Mac Book Pro(macOS:BigSur)
・Xcode(ver:12.5)
実装例
コード例
ViewController.swift
class ViewController: UIViewController {
    
    @IBOutlet weak var imageView: UIImageView!
    
    override func viewDidLoad() {
        super.viewDidLoad()
    }
    @IBAction func tapAction(_ sender: Any) {
        let generator = UINotificationFeedbackGenerator()
        generator.notificationOccurred(.success)
        
        imageView.image = UIImage(systemName: "person.3")
    }
    
}
注意点
TapGestureをIBActionで繋ぐだけでは、動作しなくて、
画像の設定の「Interaction」の「User interaction Enabled」にチェックを入れる必要があります。

