main.js

import { createApp } from 'vue'　⇦こいつ
import App from './App.vue'
createApp(App).mount('#app')

２行目はまぁ、App.vueをmain.jsにインポートしてるってだけの話だからいいとして、
１行目のこいつ。
~~createAppはただの関数名（予約語という訳でもなく）と思われるのでここは問題ない。~~
createAppは関数であるものの、'vue'って何？？
そんなファイルどこにもないぞ？？

何者だこいつ？？？

(18:47 更新　解釈が全然違っていたため。すでに閲覧された方、ご迷惑をおかけしました。)
以下のコマンドを発行時に、my-projectディレクトリが生成され、その下に色々とファイルが生成される。

vue create my-project 
※my-projectの部分は可変

その際に、「package.json」というjsonファイルが作成されるのだが、
どうやらその中に「dependencies」という情報が設定されているようで、（中身は環境によって異なる（バージョンやデータなど））その中のvueを使用するためのインポート文として、「import { createApp } from 'vue'」が記載されているらしい。

"dependencies": {
    "core-js": "^3.6.5",
    "vue": "^3.0.0"
  }

以上。