雛形がGitHub上に公開されています。なのでそれをクローンするだけです。
必要最低限の構成が良い方はこちら
React + Babel + Webpack
https://github.com/alexdevero/electron-react-webpack-boilerplate
いろいろマシマシな構成が良い方はこちら
React + Redux + React Router + Webpack + React Hot Loader
https://github.com/electron-react-boilerplate/electron-react-boilerplate
導入方法はそれぞれのRepositoryのREADME.mdに書いてあるので割愛します。
フロントエンドの技術に明るい方はマシマシな構成が良いと思います。
自分は初心者なので最小構成の方を選びました。便利だけどよく分からないパッケージがあると混乱するので。
ReactとかElectronの技術に慣れ親しんできたらマシマシな構成を使いたいですね。