macOSでUSキーボードを使用する場合、日本語変換をCommand+スペースで切り替えている方が多いと思います。
Parallels上でWindowsも動かす場合、デフォルトでは**alt+`**が日本語切り替えとなっているため、macOSと同様にCommand+スペースで切り替えられる様、以下の通り設定するのが便利です。
自分は日本語変換にATOKを使っているため、ATOKでの設定変更をご紹介します。

1．　Parallels環境設定より

macOSシステムショートカット

macOSシステムショートカットを送信する：「常に」を選択。

仮想マシン Windows10

画面下＋ボタンを押して、
・選択前：Cmd＋Space
・選択後：Ctrl+Space
を選択し、プロファイルリストに追加する。

2.　ATOKメニュー　プロパティ（環境設定）より

ATOKメニュー→プロパティ（環境設定）→キー・ローマ字・色　からATOKキーカスタマイズを選択。
日本語入力ON/OFFでCtrl+スペースにキーを変更する。