実行したbatファイルの該当行は以下↓
start .\eclipse.exe -clean -data A -Xmx1024M
start これは言わずもがなですが、以下に書かれた該当のものを起動する（処理完了を待たない）
start [呼び出したいバッチファイル・アプリケーション名]
call 処理完了を待つ場合
-clean キャッシュを破棄してEclipseを起動
-data ワークスペースの場所の指定
-Xmx eclipseが使用する最大のメモリ量
つまり上記のコマンドを分割するなら以下の4つになります。
start .\eclipse.exe //eclipseの起動
-clean //キャッシュを消して起動
-data A //Aのワークスペースで起動
-Xmx1024M //最大使用メモリは1024MB