rakeに登録しているタスクなど、処理の実行中・処理の結果を視覚化することで実行する人がより分かりやすく、またミスも防げるようになったりします。
ということで、視覚化するための手法をまとめてみました。別のを思いついたら随時更新していこうと思います。

進行状況をプログレスバー形式で表示

@riocamposさんの進行状況をプログレスバーで表示を使えば簡単に実装できます。べんり。

エラーメッセージを赤で表示

エラーメッセージを赤く表示することで、視覚的にもエラーだと分かりやすくなります。
bashを使っているのであれば、\e[31mと\e[0mで囲むと文字が赤くすることができます（コマンドプロンプトは違うみたいです）。

printf "\e[31mここにメッセージを書く\e[0m\n"

ちなみに下記のコードを使えば他の文字色も可能です。

# 文字色を変える
"\e[30m" # Black
"\e[31m" # Red
"\e[32m" # Green
"\e[33m" # Yellow
"\e[34m" # Blue
"\e[35m" # Purple
"\e[36m" # Cyan
"\e[37m" # White

# 太字にする
"\e[1;30m" # Black
"\e[1;31m" # Red
"\e[1;32m" # Green
"\e[1;33m" # Yellow
"\e[1;34m" # Blue
"\e[1;35m" # Purple
"\e[1;36m" # Cyan
"\e[1;37m" # White

# アンダーラインを付ける
"\e[4;30m" # Black
"\e[4;31m" # Red
"\e[4;32m" # Green
"\e[4;33m" # Yellow
"\e[4;34m" # Blue
"\e[4;35m" # Purple
"\e[4;36m" # Cyan
"\e[4;37m" # White

# 背景色を付ける
"\e[40m"   # Black
"\e[41m"   # Red
"\e[42m"   # Green
"\e[43m"   # Yellow
"\e[44m"   # Blue
"\e[45m"   # Purple
"\e[46m"   # Cyan
"\e[47m"   # White

# 元の色に戻す
"\e[0m"

色のサンプルです。背景が黒なので黒文字が見えないですが。。。

アクセス中を bundle install形式で表示

bundle installするときに表示されるFetchingのような、サイトにアクセスしてデータを取得中という表示をするにはこんな感じです。

t = Thread.new do
  print "Fetching gem metadata from https://rubygems.org"
  loop do
    sleep 0.2
    print "."
  end
end

sleep 3 # たとえばアクセスとかの重い処理
t.kill
puts "", "access done!"

これは完全に自己満足ですが、まあなんか動いてるんだなくらいに思ってもらえれば。

ローディング中を npm install形式で表示

npm installするときに表示されるローディングのような表示をするにはこんな感じです。

t = Thread.new do
  load = ["-", "\\", "|", "/"]
  (1..Float::INFINITY).lazy.map { |n|
    sleep 0.06
    "#{load[n % 4]}\r"
  }.each{ |str| print str }
end

sleep 3 # たとえばアクセスとかの重い処理
t.kill
puts "finish loading!"

これも賑やかし程度に使うと吉ですかね。