定番ですが、社内で知らない人が居たので、2015年（平成27年）末なのに google IME のコワザを得意気に⤴

z プレフィックス一覧

日本語入力モードにして、z + j など打つことで、想定外の文字を入力できます。まぁこれは辞書登録されてるだけですが。

	結果
z+h	←
z+j	↓
z+k	↑
z+l	→
z+,	‥
z+.	…
z+/	・
z+[	『
z+]	』
z+-	～

きょう、ことし、おととい、きょねんなど

時間を表す日本語を変換すると、数値として変換されます。たとえば、「ことし」だと、2015に。
「いっさくじつ」、「さきおととい」などもいけますが、「さきおとつい」はダメでした。「おとつい」はいけるんですけど。
「しあさって」いけましたが、「みょうみょうごにち」「やのあさって」「ごのあさって」はダメでした。さっきまで「やのあさって」「ごのあさって」なんて知りませんでしたが。

元号変換

「２０１６ねん」を変換すると平成28が候補に出ます。
「６４５ねん」が、大化元年に。元号候補は645年からあるようです。

英単語のカタカナ→スペル変換

さくせす→SUCCESS
げっつ→getz
せんたー→center、centre

計算機能

１＋１＝　などを変換すると結果として２が候補にでます。

和数字←→洋数字

じゅう←→１０
いちおく←→１００００００００
いっけい←→１００００００００００００００００
せんけい←→１０００００００００００００００００００

カンマ付与

１００００００００００→10,000,000,000

進数変換

２３→0x17、027、0b10111

郵便番号変換

１５０−０００２を変換すると、東京都渋谷区渋谷に

さいころ

ランダムで、さいころを振った目（１〜６）が

おみくじ

今日の運勢が

ふくわらい

ランダムで顔文字が

こまんど

google IME の機能として「サジェスト機能のオンオフ」「シークレットモードのオンオフ」が出てきます。
プレゼンのときとかはサジェストオフにするのがいいですね。

タブでサジェストと履歴遡り

変換後タブを数回押すと、今までの入力履歴を含んだサジェストを選択できます。
「い」とか変換して「以上、よろしくお願いします」とか打つのに便利ですね。
履歴からの削除の候補表示中にできます。

選択して再変換

変換し終わった文字を選択状態にして Shift + Ctrl + r （もしくはgoogleIMEのメニューから[再変換]）で再変換できます。
１文字だけ選択して再変換すると unicode 表記が候補にでます。