エラー文を日本語表示させたい時

まず、gemを使用します。Gemfileに以下を記述

gem 'rails-i18n'

bundle installを行います。
次にconfig/application.rbに以下を記述

config/application.rb

config.i18n.default_locale = :ja

これでエラー文が日本語になります。
次にカラム名も日本語にしたいので
config/localesの配下に
modelsフォルダとja.ymlファイルを作成し
以下を記述

config/locales/models/ja.yml

ja:
  activerecord:
    models:
      user: ユーザー
      guide: 案内板
    attributes:
      user:
        email: メールアドレス
        password: パスワード
        password_confirmation: 確認用パスワード
        nickname: ニックネーム
        profession: 職業
        age_id: 年齢
        sex_id: 性別
      guide: 
        title: 案内板の名称
        content: 内容
        image: 画像

今回の自分の場合は、modelはuserモデルとguideモデルの二つのモデルのバリデーションによるエラー文を日本語にしたかったので、上記のような書き方をしています。それぞれのカラム名の日本語訳を右側に記述します。
そしてconfig/application.rbに以下を記述
１行目は先程の記述です。

config/application.rb

config.i18n.default_locale = :ja
config.i18n.load_path += Dir[Rails.root.join('config', 'locales', '**', '*.yml').to_s]

アプリをcontrol＋Cからのrails s
このようにすることで、エラー文を日本語にできます。

以下のリンク先を参考にさせてもらいました。
より分かりやすいと思いますので是非そちらもご確認ください
https://qiita.com/Ushinji/items/242bfba84df7a5a67d5b