【ポエム】いけてない弁当・惣菜工場「A社」の変革
ここは、地元のスーパーに惣菜を卸している老舗のA食品工場。長年の「職人のカンとコツ」に頼った製造を続けていました。 Before:いけてない日常 HACCPは「お飾り」 外部コンサルに作ってもら...
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ここは、地元のスーパーに惣菜を卸している老舗のA食品工場。長年の「職人のカンとコツ」に頼った製造を続けていました。 Before:いけてない日常 HACCPは「お飾り」 外部コンサルに作ってもら...
食品・医薬品・化粧品といった三品産業の製造現場では、HACCPやGMPへの対応として、各工程の記録を紙の台帳で管理しているケースがまだまだ多く残っています。「このサプライチェーンのトレーサビリテ...
はじめに 製造業のDXストーリーをGeminiに作ってもらいました。 皆さんの現場と重ね合わせながら、少し未来の工場の姿をご覧ください。 データの鼓動、現場の躍動:ある食品工場のスマート変革物語...
ステップ5:現場への導入(PoC)とビジネス価値の証明 前のステップ(ステップ4)でできるようになったこと: PyTorchモデルをONNX形式に変換し、PyTorch環境なしでエッジデバイス(...
ステップ4:エッジデバイスへの実装と最適化(ONNX変換) 前のステップ(ステップ3)でできるようになったこと: PyTorchで転移学習を使い、MobileNet V3ベースのOK/NG分類モ...
1. 「自社管理」vs「クラウド」— 工場物語 「自社管理」という名の危うい蔵 あるところに、代々続く素晴らしい技術を持った 「ノムラ製作所」 という工場がありました。 この工場には、長年培った...
歩留まりを本当に改善するOPC UAの使い方 「IoT化してみたけど、PoC(概念実証)で終わってしまった」 「タブレット入力を現場が嫌がって、結局紙に戻った」 製造業DXに取り組んだ経験のある...
前日譚:小さな基板が変えた工場の景色 可視化された「暗黙知」と小さな基板 「暁製菓」の主力工場が、現在のスマートな姿になる1年ほど前のこと。 当時の工場は、典型的な「職人のカンと紙の記録」に頼る...
ステップ2:機械学習のHello World(Scikit-learn) 前のステップ(ステップ1)でできるようになったこと: OpenCVで画像をグレースケール変換・二値化・輪郭抽出し、「キズ...
ステップ1:画像処理の基礎固め(Python + OpenCV) 前のステップ(ステップ0)でできるようになったこと: factory_ai_tutorial フォルダ内にPython仮想環境(...
TurboVecで作る完全無料・完全ローカルRAGチャットボット はじめに 「RAGを使いたいけど、クラウドAPIにデータを送りたくない」 「コストをかけずにローカルだけで動かしたい」 製造業や...
この記事では、iBeacon(BLEビーコン)とカメラを組み合わせた動線分析を題材に、以下の3点をフィクション形式で解説する。 なぜ現場は「監視ツール」に反発するのか どう説明すれば受け入れられ...
1. 背景:職人の勘に頼る現場と、投資を渋る経営層 創業50年を迎える老舗の製菓工場では、看板商品であるチョコレート菓子の製造ラインにおいて、慢性的な「歩留まりの悪さ」と「突発的な設備停止」に悩...
はじめに iBeaconはAppleが2013年に発表したBLE(Bluetooth Low Energy)ベースの近接通知規格です。スマートフォンやマイコンにとって「自分が今どの場所・どのビー...
Raspberry Pi Pico 2に搭載されているRP2350向けに、Rustを使ったベアメタル開発の環境を、Mac(Appleシリコン搭載機)上に構築する手順となります。 ベアメタル開発と...
第1章:甘くない現実と、思考停止の大量生産 「スマイル製菓」の主力工場は、毎日何十万枚もの定番クッキーを焼き上げる大量生産の拠点だった。工場内は甘い香りに包まれているが、従業員の顔に笑顔はない。...
舞台 老舗製菓メーカー「ショコラ・イノベーション」の主力工場。 かつては定番チョコレートの「大量生産」で利益を上げていたが、消費者の趣向の多様化に伴い、ご当地フレーバーなど「少量多品種生産」へと...
カタログはいらない 「伊藤くん、また分厚い提案書か?」 ベテラン班長の佐藤は、苦笑いしながらコーヒーをすすった。 情シスの伊藤は、今日はノートパソコンも開かなかった。代わりにポケットから、黒い小...
ステップ3:ディープラーニングによる画像判定(PyTorch) 前のステップ(ステップ2)でできるようになったこと: OpenCVで抽出した「面積」「色の濃さ」などの特徴量をSVMに渡すことで、...
ステップ0:ロードマップと環境構築 ■ 目的とゴール これから学ぶ5つのステップが、それぞれ「現場のどの課題を解決するための技術なのか」を理解すること。そして、手元のMacで迷いなくコードを書き...
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