前提

私の使用環境は以下

自作デスクトップマシンでWindows10
MacBookPro 2011 LateでMac
Linux（Ubuntu）はサーバー用

Windows、Mac、Linux(UbuntuとCentOS)はどれも使っていますが私が一番使っているのはWindowsです。
Linux触りたては「Linux意外と色々できるやんけ！」と思って一時的にメインとなりましたが、再度Windowsメインになっています。
Mac触りたては「Macキレイだし、Linuxの様な操作もできるやんけ！」と思ってこれも一時的にメインになりました。

Linux

長所

開発環境の構築が簡単
apt-getが便利
コマンドが便利
OSの仕組み等、ソースレベルで勉強になる

短所

ない
WindowsやMacでメジャーな製品は動かない事が多い
使用した事ない人にとっては敷居が高い
種類が多くてわかりにくい
Microsoft Office使えない
- Libre Office等代わりになり得る物はいくつかあります。

種類が多くてどれが良いかわからない場合は、Ubuntu Desktopから使用してみると良いかもしれません、色々な物があるのも醍醐味です。

Mac

長所

開発環境の構築が簡単
Xcodeが使えるのでiOSアプリやMac OS様のアプリも作成できる
コマンドが便利
Linuxで出来る事もWindowsで出来る事も大体出来る（使用感は異なるが）

短所

Linuxほどコマンドが使いやすくない
Linuxほどパッケージマネージャも使いやすくない

iOSアプリを作成する際に必要となります。
2011 Lateは最新OSが使用できなくなったため、iTunesが使えなくなってしまいました。

Windows10

長所

皆が知ってるソフトとデバイスは大抵Windowsで使える様に作られている
Windows用のゲームで遊べる（Direct Xを使用した物等）
WSLがあるためWindowsに親和性の高い、ピュアッピュアなLinuxが使える
- WindowsにX Serverを入れればGUIアプリも使用できます。
皆使える
なんとFTPやVPSのクライアントも実は搭載されている

短所

自動アップデートで予期していない時に時間を取られる事がある
コントロールパネルと設定アプリがあってカオスな事になってる
Shift-JISがある事でテキストファイルが扱いにくい場合がある

思う所

Linuxのコマンドがだんだんと使える様になってきたら、Linuxのコマンドがないと不便だなと感じる様になります。
しかし、昨今のWindowsではWSLやFTPクライアント、VPSクライアントが標準搭載されています。
そのため、外部ツールをインストールする事なくSSHもファイルサーバーへの接続も簡単に行う事が出来ます。
Windows+WSLでも都合良い場合がほとんどで、今に至ります。

Macの良い所はLinuxの知識がちょっと使える事と、Macにしかない高品質なツールが使える事だと思っています。