いやまあ、ちゃんとプロセス監視とかしろっていう話かもしれないけど、ローカルの環境とか頑張りたくないのでこういう cron とか動かせばいいかなって。
#!/bin/sh
CPU_USAGE=`ps aux | grep Growl.app | sed -e 's/ */ /g' -e 's/ /=/g' -e ' 1d' | cut -d '=' -f 3 | cut -d '.' -f 1`
if [ $CPU_USAGE -gt 20 ]; then
killall Growl
open /Applications/Growl.app
fi