正確にはスライスのスライスです
matrix := [][]float64{{0, 0}, {0, 1}, {1, 0}, {1, 1}}
以下と等価
matrix := make([][]float64, 4)
matrix[0] = []float64{0, 0}
matrix[1] = []float64{0, 1}
matrix[2] = []float64{1, 0}
matrix[3] = []float64{1, 1}
fmt.Println(matrix) // [[0 0] [0 1] [1 0] [1 1]]