AngularJSでHelloWorld!をやるのにどの段階が相応しいかわかりませんが、inputタグにng-modelを指定して表示するのがいいのかなと考えました。
AngularJSでHelloWorld!
<!doctype html>
<html ng-app>
<head>
<meta charset="UTF-8">
<script src="angular.min.js"></script>
<!--<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/angularjs/1.3.1/angular.min.js"></script>-->
</head>
<body>
<div>
<label>名前:</label>
<input type="text" ng-model="yourName" placeholder="HelloWorld!を入力してください">
<hr>
<span>こんにちは {{yourName}}</span>
</div>
</body>
</html>
angular.min.jsのファイルはローカルに置いてあります。
実際にブラウザで表示して、inputタグに入力すると、以下画像のように表示されます。
AngularJSの動きを見せるのはスクリーンショットだとわかりづらく動画のほうがいいかも