buttonタグなどのdisabled属性の切り替えを、jQueryのprop()によって切り替える方法です。
ボタンのHTML
<button id="pugi">送信</button>
disabledを外す場合
ボタンを有効にする
$("#pugi").prop("disabled", false);
disabledが外れてボタンが有効になります。
disabledをつける場合
ボタンを無効にする
$("#pugi").prop("disabled", true);
disabledがついてボタンが無効になります。
おまけ
disabled属性をつけるとサーバーと通信してくれません。通信したい場合はreadonly属性を使います。