const定義

まずは定数を定義する。以下のようにconstを使って定義する。

export const FRUIT_LIST = {
  APPLE: 'apple',
  ORANGE: 'orange',
} as const;

Type定義

次に、定数をもとに型を定義する方法。keyof typeofを使って以下のように定義する。

export type FruitType = typeof FRUIT_LIST[keyof typeof FRUIT_LIST];
// FruitType  = 'apple' | 'orange'

Recordを使って、先ほど定義した型をキーとして、対応する文字列を格納。
日本語ラベルを定義できる

export const FRUIT_LABELS: Record<FruitType, string> = {
  [FRUIT_LIST.APPLE]: 'りんご',
  [FRUIT_LIST.ORANGE]: 'みかん',
};

最後に、上記で定義したラベルを取り出す方法をば。
以下のようにしてJSX側では取り出すことが可能

 {FRUIT_LABELS[FRUIT_LIST.apple]} // りんご