Mac環境の場合です。
Linux環境の場合は、rmするファイルパスを変更してください。
bitcoin-reset-reg.sh
# !/bin/sh
bitcoin-cli -regtest stop
sleep 1
rm -rf ~/Library/Application\ Support/Bitcoin/regtest
bitcoind -regtest -daemon
echo "wait 5 sec | generate blocks..."
sleep 5
bitcoin-cli -regtest generate 101
echo "done."