エラー内容

railsのアプリでデータベースを作成しようとしたところ、

$ bundle exec rake db:create
warning ../../../package.json: No license field
Can't connect to local MySQL server through socket '/tmp/mysql.sock' (2)
Couldn't create 'hello_rails_development' database. Please check your configuration.
rake aborted!
Mysql2::Error::ConnectionError: Can't connect to local MySQL server through socket '/tmp/mysql.sock' (2)

のエラーが発生。

解決策

mysqlが起動できない（Can't connect to local MySQL server through socket '/tmp/mysql.sock' (2)）
https://qiita.com/carotene4035/items/e00076fe3990b9178cc0
の記事を参考にmysqlサーバーを再起動しました。

$ sudo mysql.server restart
Password:
Sorry, try again.
Password:
Sorry, try again.
Password:
sudo: 3 incorrect password attempts

しかし、Passwordが必要と言われ、MySQLのパスワードはとっくに忘れていたので、こちらの記事を参考にMySQLのパスワードを無しにしました。（本当ならrailsアプリのdatabase.ymlにパスワードを記述するべきですが。。。）
Mac ローカル環境の MySQL 8.x のrootパスワードを忘れた時のリセット方法
https://qiita.com/miriwo/items/1880e9d2ebcfd3c0e60d

$ mysql.server stop
$ mysqld_safe --skip-grant-tables &
$ mysql -u root
$ mysql.server status
$ kill [番号]
$ ps aux| grep mysqld
$ kill [番号]
$ mysql.server restart
$ bundle exec rake db:create

で無事にデータベースを作成できました。