知っている人には常識なんでしょうが、ドライバを入れないと認識しないところでハマりました。

１．Bios画面でRAIDをONにしてSave&Exit
２．https://docs.oracle.com/cd/E59941_01/html/E59783/z40000081016142.html
　　を見ながら、オンボードRAID構成を実施

３．重要：２で作った論理ドライブはCentOS7.7のインストーラで認識できないので、ドライバを入れる必要がある。
４．https://support.ts.fujitsu.com/IndexDownload.asp?lng=COM　で、RHEL7.7のSATA RAID RHDUP driver package megasr2 18.02.2019.0603.4fts-2.el7.7 for RHEL7.7をダウンロード
５．上記ドライバをDDWinなどを用いて、USBメモリに焼く

６．CentOS7.7のインストーラUSBと、ドライバを入れたUSBを両方入れる。

７．インストール画面が出たら、https://qiita.com/heimaru1231/items/5c65d98570b996510e77の「UEFIブートによってCentOSをインストールする場合」を参考に、ドライバを入れたUSBのロードを指定する。ドライバが読み込まれたらcで続けると、通常のCentOSGUIインストーラが立ち上がる。

８．作成した論理ドライブを指定してインストール実施