Wordpressのローカル環境を用意するのは Local を利用したり、いくつか方法があるが、
色々試してみた結果、その中で一番簡単なのはDockerで構築する方法が一番簡単だと思っている。

手っ取り早く使いたければこちら。

メリット

エディタでプラグインやテーマのファイルを開いてそのまま編集したい
Git管理したい

など。

docs.docker.jp にもdocker-composeの内容が記載されているが、
localhostだと、テーマファイルエディタなどは使えないので、

このままだとエディタで編集した内容が反映されないので、下記の2つをしてあげる必要がある。

プラグインやテーマのファイルをマウントしてあげる。
working directoryを指定してあげる。

/
├ themes/
├ plugins/
└ docker-compose.yml

のようなディレクトリ構造にし、themesとpluginsを、
コンテナ内にマウントしてあげる。

Working directory は /var/www/html/ を指定してあげる。

以下の内容になる。

docker-compose.yml

version: '3'

services:
  db:
    image: mysql:5.7
    volumes:
      - db_data:/var/lib/mysql
    restart: always
    environment:
      MYSQL_ROOT_PASSWORD: somewordpress
      MYSQL_DATABASE: wordpress
      MYSQL_USER: wordpress
      MYSQL_PASSWORD: wordpress

  wordpress:
    depends_on:
      - db
    image: wordpress:latest
    ports:
      - "8000:80"
    restart: always
    working_dir: /var/www/html/
    volumes:
      - ./themes:/var/www/html/wp-content/themes
      - ./plugins:/var/www/html/wp-content/plugins
    environment:
      WORDPRESS_DB_HOST: db:3306
      WORDPRESS_DB_USER: wordpress
      WORDPRESS_DB_PASSWORD: wordpress
volumes:
  db_data:

参考

クィックスタート: Compose と WordPress — Docker-docs-ja 20.10 ドキュメント