PostgreSQL内でユーザ名やパスワードの生成、変更の仕方をまとめたいと思います。

#postgres ユーザーにログイン
まず、postgres ユーザーにログインします。
コマンドにpsql -U postgresと入力するとpostgres のパスワードを求められますのでパスワードを入れましょう。

>psql -U postgres
ユーザ postgres のパスワード:
psql (12.1)
"help"でヘルプを表示します。

postgres=#

#ユーザーを生成、ログインする
ユーザーを生成する際にはCREATE ROLEを用います。今回はユーザー:user01,パスワード:pass01と設定してみます。コードはCREATE ROLE {ユーザー名} WITH PASSWORD '{パスワード}';となります。#内では最後に;をつけるのを忘れないようにします。

postgres=# CREATE ROLE user01 WITH PASSWORD 'pass01';
CREATE ROLE
postgres=#

*CREATE ROLEだけではログイン権限を持ちません。

#ログイン権限
そして生成したユーザーはデーターベースに接続できるようにログイン権限を持たせます。ALTER ROLEを用います。コードはALTER ROLE {ユーザー名} LOGIN;となります。

postgres=# ALTER ROLE user01 LOGIN;
ALTER ROLE
postgres=#

#ユーザー一覧を表示する
ユーザー一覧を表示するには/duを入力します。そうすると一覧を表示することができます。

postgres-# /du
                                             ロール一覧
 ロール名 |                                   属性                                   | 所属グループ
----------+--------------------------------------------------------------------------+--------------
postgres | スーパユーザ, ロール作成可, DB作成可, レプリケーション可, RLS のバイパス      | {}
 user01  |                                                                          | {}

#パスワードの変更
パスワードの変更もALTER ROLE を用います。コードは`ALTER ROLE {ユーザー名} WITH PASSWORD '{新しいパスワード}';となります。今回は先ほど作ったユーザ名:user01のパスワードをword01に変えてみます。

postgres=# ALTER ROLE user01 WITH PASSWORD 'word01';
ALTER ROLE
postgres=#

これで変更することができました。
初期ユーザーであるpostgresに対しても、同様に ALTER ROLEを用いてパスワードを変更することができます。

#まとめ
PostgreSQLにおけるユーザの生成、またパスワード変更の行い方についてまとめました。参考になればいいなと思います。