起こったこと

とあるプロジェクトを久しぶりにXcodeひ開いて、ビルドしてシミュレータで動作確認しようとしたところ、下記のようなエラーが表示されてビルドができませんでした。

あとでやり直してください。 
Failed to load Info.plist from bundle at path /[パス]/GoogleMobileAds.framework;
Extra info about "/[パス]/GoogleMobileAds.framework/Info.plist": Couldn't stat /[パス]/GoogleMobileAds.framework/Info.plist: No such file or directory

調べてみたところ、XcodeがGoogleMobileAds.frameworkのInfo.plistファイルをロードしようとして失敗しているっぽい。

試したこと

とりあえず、Clean Build Folder（shift + cmd + K）
- 解消せず
Xcode 再起動
- 解消せず

解消方法

GoogleMobileAdsが問題っぽいので、GoogleMobileAdsをアップデートしました。

Swift Package Manager でライブラリを管理していたため、
File > Packages > Update to Latest Package Versions
で、GoogleMobileAds をアップデートしました。
これによって、9 → 11.2.0 まで上げました。

これで再度ビルドしたところ、正常にシミュレータで動作確認することができました！