1.brewインストール
El Capitainではアクセス権を変更する必要があります。
$ sudo chown -R $(whoami) /usr/local
下記を実行してhomebrewをインストールします
$ ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"
インストール後に、下のコマンドを実行しておいたほうがよさそうです。
定期的にupdate、upgradeはしたほうが良いです。
$ brew update # homebrew更新
$ brew upgrade # homebrewでインストールしたパッケージの更新
$ brew cleanup # 古くなった formulaを消去
$ brew doctor # 診断
2.使い方（nodeを例に）
$ brew list # 一覧表示
$ brew install node # インストール実行
$ brew uninstall node # アンインストール実行
$ brew deps node # 依存関係
$ brew info node # 情報表示